sobota, 25 marca 2023

Gdańsk - Goldwasser

Danziger Goldwasser (niem. złota woda) to wytwarzany w Gdańsku, kultowy likier ziołowo-korzenny z XVI wieku. Pomysłodawcą receptury tego trunku był Ambrosius Vermoolen (lub Vermöllen), uchodźca religijny (mennonita) z Lier, który emigrował z Niderlandów.

Receptura skomponowana z około dwudziestu orientalnych ziół i przypraw: rozmarynu, jałowca, goździków, cynamonu, lawendy, anyżu, kardamonu, kurkumy, kolendy czy tez macierzanki. W gęstym wywarze unosiły się płatki 22-lub 23-karatowego złota, z mocą co najmniej 38%  (infogdansk.pl).  Oryginalna kompozycja składników stanowi własność Grafa von Hardenberga. W mieście istnieje kilka lokali serwujących ten legendarny alkohol. 

Do 1945 roku Goldwasser był wytwarzany w gorzelni przy ulicy Szerokiej, tzw. dom Pod Łososiem. Tablica pamiątkowa, ul. Szeroka 52.

Rosnąca produkcja wymagała powiększenia składu. Uruchomiono zatem produkcję o domy Henrichsdorffa przy św. Ducha 85 (dziś 103) i 86 (101). 


W ten sposób kamienice były połączone podwórkami i uzyskano więcej miejsca.

Obecnie trwają próby uruchomienia produkcji w nowej lokalizacji, też na ul. Szerokiej.


Ukraina broni Ojczyzny. Sobota, 395. dzień wojny.
Książę William przybył do Polski z niezapowiedzianą wizytą. Odwiedził korpus brytyjskich żołnierzy (program eFP - enhanced Forward Presence) stacjonujących "na wschodniej flance NATO". Brytyjczycy obsługują u nas sprzęt przeciwlotniczy i przeciwrakietowy, nowy system Sky Sabre. Złożył także wizytę w 3. Podkarpackiej Brygadzie Obrony Terytorialnej w Rzeszowie oraz spotkał się z Prezydentem RP.
#StopWar
#FreeUkraine
#StopPutin
#Solidarni z Ukrainą 

sobota, 18 marca 2023

Gdańsk - Brama Świętojańska

Brama Świętojańska (niem. Johannistor), relikt gotyckiego budownictwa obronnego. Widok w świetle bramy na ulicę 

Brama wodna nad brzegiem Motławy z XV w. jak głosi napis na tablicy (choć niektóre źródła podają koniec XIV w.)

Całkowicie zniszczona w czasie II WŚ.

Ukraina broni Ojczyzny. Sobota, 388. dzień wojny.
#StopWar
#FreeUkraine
#StopPutin
#Solidarni z Ukrainą

sobota, 11 marca 2023

Gdańsk - Wartownia Bastionu Gniady Koń

Budynek przy ulicy Sienna Grobla 2, a raczej to co z niego zostało. Może i dobrze, że nie widać z ulicy tej ruiny.

To dawna wartownia bastionu Gniady Koń (niem. (Braun Ross). Obecnie jedyny znany mi budynek forteczny, który istnieje w obrębie pierwotnych bastionów Gdańska.

Obiekt wybudowany został prawdopodobnie w latach 1822-1856 (niektóre źródła podają daty powstania ziemnego bastionu na lata 1627–1628).

Jeden z ganków wejściowych. Po II Wojnie Światowej budynek wszedł do zasobów komunalnych miasta.


Pozostałości zabudowań fortecznych, późniejsze składziki mieszkańców.

Spalone okno na piętrze.

Elewacja na ścianie północnej.


Ukraina broni Ojczyzny. Sobota, 381. dzień wojny.

Od wielu miesięcy trwają zacięte walki o Bachmut (Бахмут). W tym tygodniu w walkach o miasto zginęli ojciec i syn: Ołeh i Mykyta Chomiukowie.
W tych dniach światem wstrząsnął film z egzekucji wykonanej na bezbronnym żołnierzu ukraińskiej armii. W pierwszych doniesieniach podano, że zginął Timofij Mykołajowycz Szadura (Тимофій Миколайович Шадура). Późniejsza identyfikacja wskazuje na Ołeksandra Maciejewskiego - R.I.P.

Володимир Зеленський (twitter.com/ZelenskyyUa) - Слава Україні!

#StopWar
#FreeUkraine
#StopPutin
#Solidarni z Ukrainą

sobota, 4 marca 2023

Gdańsk - Psia łapa na Powroźniczej

Niewiele osób wie co kryje się po przejściu przez niepozorną bramę budynku przy ul. Powroźniczej 3. Na dziedzińcu hotelu Radisson Blu można obejrzeć ciekawe pozostałości zabytkowej gotyckiej kamieniczki z XIV wieku. 

Zdobienia i detale architektoniczne.

Stara elewacja została wyeksponowana na tle nowej ze szkła i aluminium.

Zdobienia i detale architektoniczne. Podobno na jednej ze ścian znajduje się oryginalna, ponad 600-letnia cegła  z odciśniętą łapą psa. Zachęcam do szukania...

Podstawa wieżyczki.

No dobra, a gdzie ta psa łapa? Tutaj...

... a wygląda tak.


Ukraina broni Ojczyzny. Sobota, 374. dzień wojny.
#StopWar
#FreeUkraine
#StopPutin
#Solidarni z Ukrainą

piątek, 24 lutego 2023

Wojna na Ukrainie trwa już rok

Konsulat Generalny Federacji Rosyjskiej w Gdańsku przy ul. Batorego.

Niemy protest.

Rosjo! Krzycz bo milczenie = zgoda. нет войне


20.02.2023 r. Prezydent USA Joe Biden przyjeżdża z wizytą do walczącej Ukrainy. W Kijowie spotyka się z Wołomydyrem Zełenskim. Kolejne dwa dni spędza w Warszawie.


Ukraina broni Ojczyzny. Piątek, 366. dzień wojny.
#StopWar
#FreeUkraine
#StopPutin
#Solidarni z Ukrainą

sobota, 18 lutego 2023

Gdańsk - Spichlerz "Trupia Czaszka"

Spichlerz Trupia Czaszka (a raczej jego pozostałości) znajduje się przy ulicy Chmielnej. Zbudowany w XVII wieku (1643 r.) na Wyspie Spichrzów w pewnym oddaleniu od centrum cicho niszczeje...
Widok od strony Motławy.

Tablica pamiątkowa z inicjałami datą 1755 (kartusz z monogramem).

Sąsiad o wiele większych tego typu budynków czyli zespołu spichlerzy: Pod Koroną, Elbląg, Toruń, Gdańsk, Wisłoujście. Widok od strony ulicy Chmielnej.

Wnętrze, przestrzeń zarośnięta chaszczami, trzeba uważać żeby coś na głowę nie spadło.


Elewacja w całkiem dobrym stanie...


Ukraina broni Ojczyzny. Sobota, 360. dzień wojny.
#StopWar
#FreeUkraine
#StopPutin
#Solidarni z Ukrainą

sobota, 11 lutego 2023

Gdańsk - Brama św. Ducha

Zabytkowa Brama Świętego Ducha (niem. Heilige-Geist-Tor) wybudowana w XIV w. (1378 r.).
Widok od strony Motławy na piękną kamienicę z bramą wodną.

Zniszczona w czasie działań II Wojny Światowej, odbudowana dopiero w latach 80-tych XX wieku.

Widok od strony ulicy Św. Ducha, widoczna kładka obrotowa na Motławie i część zabudowań na Wyspie Spichrzów.


Ukraina broni Ojczyzny. Sobota, 353. dzień wojny.
#StopWar
#FreeUkraine
#StopPutin
#Solidarni z Ukrainą